网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡丝荞麦面
释义
鸡丝荞麦面的做法

食材明细

主料
  • 荞麦面 若干
  • 鸡肉 若干
  • 黄瓜 半根
  • 辣味花生 少量
辅料
  • 辣椒酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油 少许
  • 生抽 适量
  • 酸辣 口味
  • 调味 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡丝荞麦面的做法步骤

  • 鸡丝荞麦面的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉煮熟,撕开。
  • 鸡丝荞麦面的做法步骤:2
    2
    黄瓜切丝
  • 鸡丝荞麦面的做法步骤:3
    3
    调好酱汁:生抽、醋、糖、盐、老干妈、麻油、葱姜蒜。按个人口味添加。没有什么技巧。
  • 鸡丝荞麦面的做法步骤:4
    4
    暂时只有荞麦拉面,其实圆面口感更好。煮熟,拿冷水激一下,使得面有弹性。
  • 鸡丝荞麦面的做法步骤:5
    5
    冷水激过的面摆盘,放入配料,我加了点成品辣花生,调好的酱汁全部倒进去就好了。

小窍门

面切勿煮得太烂,熟了就好。一定要拿冷水反复激,面条才有韧性。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:52:41