正宗腊味杂粮烧卖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
全麦粉中加入适量开水，晾至不烫手时揉成团，醒30分钟。
2
杂粮和糯米适量洗净泡软。（用自己喜欢的杂粮，我放的是黑米，糙米和荞麦）
3
香菇用热水泡软，洗净，切粒。
4
春笋去皮洗净，切小丁。
5
香肠切小丁。
6
锅中倒油烧热，放入香肠炒至肉粒变得透明。
7
加入香菇粒和笋丁翻炒，炒出香味，加少许盐调味。
8
杂粮放入电压力锅中蒸熟。
9
将炒好的料倒入蒸好的杂粮饭中，拌匀。
10
取适量醒好的面团，搓长，切剂子，大小和包饺子的面团差不多，擀圆擀薄。
11
包入适量的杂粮饭。
12
用虎口处慢慢包起来。
13
整理一下边缘。
14
蒸笼中铺湿布，间隔开放入烧卖生坯。
15
开大火，烧开有蒸汽冒出，转中火蒸8—10分钟。

诗文	腊味杂粮烧卖
释义	食材明细主料全麦粉适量香肠适量春笋适量香菇适量杂粮适量糯米适量辅料盐适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度腊味杂粮烧卖的做法步骤 1 全麦粉中加入适量开水，晾至不烫手时揉成团，醒30分钟。 2 杂粮和糯米适量洗净泡软。（用自己喜欢的杂粮，我放的是黑米，糙米和荞麦） 3 香菇用热水泡软，洗净，切粒。 4 春笋去皮洗净，切小丁。 5 香肠切小丁。 6 锅中倒油烧热，放入香肠炒至肉粒变得透明。 7 加入香菇粒和笋丁翻炒，炒出香味，加少许盐调味。 8 杂粮放入电压力锅中蒸熟。 9 将炒好的料倒入蒸好的杂粮饭中，拌匀。 10 取适量醒好的面团，搓长，切剂子，大小和包饺子的面团差不多，擀圆擀薄。 11 包入适量的杂粮饭。 12 用虎口处慢慢包起来。 13 整理一下边缘。 14 蒸笼中铺湿布，间隔开放入烧卖生坯。 15 开大火，烧开有蒸汽冒出，转中火蒸8—10分钟。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜粤菜湘菜老人早餐
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腊味杂粮烧卖的做法步骤