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诗文
五花肉豆角焖面
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
豆角
200g
面粉
300g
辅料
色拉油
1勺
葱花
适量
蒜片
适量
姜片
适量
盐
1匙
酱油
2匙
花椒面
1匙
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
五花肉豆角焖面的做法步骤
1
五花肉切片
2
葱姜蒜切片
3
和面,比饺子面硬一些,醒半小时
4
豆角洗净切段
5
放一勺色拉油,把五花肉炒香
6
加入葱姜蒜
7
加入豆角炒至变色
8
加汤,没过菜,炖二十分钟
9
待汤只剩一指头厚时,放入切好的面条
10
焖十二分钟,待锅内出现次次啦啦的声音就好了证明汤没了
11
好了,再来瓣蒜,干香
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/18 12:45:42