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甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬
释义
食材明细
主料
低筋面粉
120g
原味酸奶
70ml
无盐黄油
50g
白砂糖
45g
无铅泡打粉
1.25g
鸡蛋
1枚
蓝莓
30g
酸甜 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蓝莓酸奶马芬的做法步骤
1
将低筋面粉过筛。
2
黄油加入粉盆中切拌。
3
切拌均匀呈细屑状。
4
放入三分之二的蓝莓、白砂糖、泡打粉,混合搅拌。
5
鸡蛋磕入酸奶里搅拌均匀。
6
将酸奶蛋液倒入之前混合好的干料中。
7
搅拌一下,切勿搅拌过渡,面糊越粗糙越好。
8
将面糊装入耐高温纸杯中,约八分满。
9
面糊上撒上剩余的蓝莓粒.
10
入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。(.时间视模具和个人烤箱情况而定)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 情人节
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更新时间:2025/6/2 10:36:19