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诗文
情人节的草莓酸奶慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
戚风蛋糕
一片
新鲜草莓
数个
淡奶油
150克
草莓酸奶
100克
草莓
150克
细砂糖
60克
鱼胶粉
1大勺
甜味 口味
调味 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤
1
先在8寸活底蛋糕模里铺上戚风蛋糕片,围上草莓。
2
淡奶油里加细砂糖,打至六分发,放入冰箱冷藏室备用。
3
草莓打成汁。
4
放入鱼胶粉,搅拌均匀,小火加热至鱼胶粉融合,关火。
5
将草莓汁与草莓酸奶混合搅拌均匀。
6
再将打发的淡奶油与5混合。
7
搅拌均匀。
8
倒入铺好蛋糕和草莓的蛋糕模里,冷藏至少3个小时,直接拿出来吃就OK了!哇哈哈……
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 情人节 七夕
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更新时间:2025/10/1 9:43:41