食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肉土豆香菇饭的做法步骤
-
1将大米洗净后放入约一个指节高的水浸泡约十五分钟，这期间来处理食材，食材处理好，大米也正好合适。 -
2费了九牛二虎之力切开的腊肉，1/4个洋葱，几瓣大蒜
-
3香菇约七八朵，按个人口味加就行。土豆一个，旁边那个小的是买菜附赠的…
-
4duang！duang！食材切丁
-
5丁的大小差不多就行，不用太小，太小煮熟了就没了。土豆煮熟了会碎，香菇煮熟后个头会缩小
-
6热锅凉油，洋葱，蒜片入锅中爆香
-
7洋葱微微变色后加入腊肉丁
-
8煸炒至腊肉边微微焦黄加入香菇丁翻炒
-
9在香菇丁变软后加入土豆丁翻炒
-
10翻炒均匀后加入盐
-
11加胡椒粉
-
12加入老抽
-
13翻炒均匀关火
-
14加入之前浸泡的大米中
-
15略微搅拌均匀
-
16正常煮米饭就好
-
17刚蒸好的样子
-
18用饭勺子搅拌均匀，即可开吃
-
19一碗饭，肉菜都有
-
20米饭中充满腊肉与土豆的香气
小窍门
1、大米的量用比平时要少，因为有菜，所以做完已经足够多，如果按照正常米量做到话，会做出多一份的饭出来
2、过油煸炒可以使香菇等食材的香气充分发挥出来。如果懒得炒的话把所有的原料直接加到米饭中焖制也可
2、过油煸炒可以使香菇等食材的香气充分发挥出来。如果懒得炒的话把所有的原料直接加到米饭中焖制也可
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 南瓜冬菇蟹柳粥
- 海鲜火腿批萨
- 素臊子面
- 财鱼焖藕
- 鲜虾一锅烩
- 蜜汁叉烧肉
- 意大利千层面lasagne
- 南瓜糯米盅
- 芥末鸡丝白菜
- 豆腐夹
- 凉拌粉
- 糯米丸子
- 炒薯仔饼
- 微波红酒鸡翅
- 芝心披萨
- 龙脷藏红花利梭多饭
- 蜜枣荷叶夹
- 杏仁茶
- 吮指鸡脖
- 栗子鸡
- 芒果酸奶
- 小河虾烧白菜
- 干煸豆角
- 糟香豆瓣鲫鱼
- 炒南瓜
- sadomasochist
- sadomasochistic
- sad person
- sad times
- SAE
- S.A.E.
- safari
- safari park
- safe
- safe and sound
- safe bet
- safe breaker
- safe-breaker
- safebreaker
- safe conduct
- 游南山（宋·汪任）
- 游南山（宋·汪莘）
- 游南山（明·张家玉）
- 游南山（清·吴定）
- 游南山（清·吴衡照）
- 游南岩三首 天池（元·陈镒）
- 游南岩同王景宁胡松阳（明·邱云霄）
- 游南岩寺（元·陈镒）
- 游南岩山（宋·卢襄）
- 游南岩诗（明·郑真）
- 游南岩（明·林铭球）
- 游南岳二首（明·蔡汝楠）
- 游南岳忠烈祠（近现代·朱帆）
- 游南岳祝圣寺（清·曾广钧）
- 游南岳福严寺（宋·释德洪）
- 大都市城-郊空间关系演变--基于广州核心区与郊县增城的实证研究
- 大型主机操作系统基础教程(IBM高校合作项目大型主机精品课程系列教材)
- 五子棋提高技巧/快乐学棋丛书
- 桂花栽培实用技术
- 标准取穴速记宝典
- 咖啡馆西点亲手做
- 阳台种菜(种出放心菜收获好心情)
- 建筑构造(高职高专规划教材)
- 我国经济可持续发展的能源保障战略
- 炼油化工装置检维修安全管理
- 复杂油藏波场强化开采理论与技术/复杂油藏物理法物理-化学复合法强化开采理论与技术丛书
- 我的影子会说话/魔法少年励志系列
- 长庆低渗透气田地面工艺技术
- 陆上油气田勘探开发安全环保程序管理
- 石油资源国文化(石油科技英语系列教程)