正宗虾仁猪肉水饺的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
虾仁处理干净，切成丁。
2
木耳泡发后洗净。
3
木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。
4
猪肉馅、碎虾仁、木耳和小葱碎都放入大碗中。
5
辅料中的所有调料加入碗中。
6
用筷子顺着一个方向搅拌均匀，如果干可以加少许清水或者高汤。
7
饺子皮边缘抹点儿水，买的饺子皮因为放了很多粉防粘，不容易粘合，如果自己擀的饺子皮就不用抹水了。馅不要放太多，包的时候不好捏，如果边缘捏不紧，煮的时候饺子容易漏。
8
包好所有的饺子。
9
锅中水烧开，下饺子，饺子放进去之后用漏勺轻轻搅动几下，防止粘锅。
10
水煮滚开，看到饺子浮起来后倒入少量清水，再煮开，再倒一次水。
11
等水再滚开的时候，饺子也都浮起来了，就煮好了，用漏勺捞出。

诗文	虾仁猪肉水饺
释义	“鲜香的水饺，满足味蕾。” 食材明细主料虾仁适量猪肉馅适量木耳适量小葱 2根辅料盐适量生抽适量蚝油适量香油适量料酒适量糖少许五香粉少许饺子皮适量原味口味煮工艺半小时耗时普通难度虾仁猪肉水饺的做法步骤 1 虾仁处理干净，切成丁。 2 木耳泡发后洗净。 3 木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。 4 猪肉馅、碎虾仁、木耳和小葱碎都放入大碗中。 5 辅料中的所有调料加入碗中。 6 用筷子顺着一个方向搅拌均匀，如果干可以加少许清水或者高汤。 7 饺子皮边缘抹点儿水，买的饺子皮因为放了很多粉防粘，不容易粘合，如果自己擀的饺子皮就不用抹水了。馅不要放太多，包的时候不好捏，如果边缘捏不紧，煮的时候饺子容易漏。 8 包好所有的饺子。 9 锅中水烧开，下饺子，饺子放进去之后用漏勺轻轻搅动几下，防止粘锅。 10 水煮滚开，看到饺子浮起来后倒入少量清水，再煮开，再倒一次水。 11 等水再滚开的时候，饺子也都浮起来了，就煮好了，用漏勺捞出。使用的厨具：搅拌机、煮锅所属分类：主食家常菜冬至年夜饭饺子午餐晚餐
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食材明细

虾仁猪肉水饺的做法步骤