食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1大排用水冲洗干净，用刀背在肉两面横、竖剁几刀。 -
2油八成热的时候，放大排，煎至两面肉发白，即可。 -
3另起油锅，油少放一点，放入葱姜，煸出香味。放入的大排，倒入料油、糖、醋，调味，大火烧开，转至中火焖三至五分钟。 -
4收汁出锅。
小窍门
1、用刀背剁排骨，是为了把肉拍松，筋膜剁断，排骨烧起会比较嫩。
2、煎排骨的时间不能太长，会煎老的。
2、煎排骨的时间不能太长，会煎老的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椒盐香酥藕片
- 大葱炒土鸡蛋
- 黑椒烤鸡柳
- 大虾粉丝煲
- 西兰花炒腊肠
- 蛋饺玉脂豆腐煮时蔬
- 麻辣虾锅
- 油炸小面包
- 酱汁溏心蛋
- 水煎包
- 素鸡胡萝卜炒青椒
- 高升鸡翅
- 瓜子仁墨西哥面包
- 蒜蓉粉丝虾
- 葱香鸡蛋软饼
- 炒莴笋丝
- 山药蒸肉饼鸡蛋
- 鸡蛋蒸腊鸡腿
- 照烧鸡腿
- 拌黄瓜木耳豆皮
- 麻婆牛蛙豆腐
- 剁椒鲈鱼
- 木须肉
- 奶油蛋糕卷(简易版)
- 家常豆腐
- often wet
- ofter lunch
- of the essence
- of the moment
- of the order of
- of week
- of yours
- oh are there
- oh boy
- oh by the way
- oh come on
- oh friend
- ohhow nice
- ohio coronavirus
- ohio covid
- 户部黄公祠（明·欧大任）
- 戽水谣（清·毛秀惠）
- 房中乐（明·区怀年）
- 房中思（元末明初·张宪）
- 房中思（唐·李贺）
- 房中思（明·李德）
- 房中思（明·胡奎）
- 房中曲（唐·李商隐）
- 房中曲（明·沈愚）
- 房中诗（清·缪沅）
- 房侍御邀登观音台（明·于慎行）
- 房公旧竹亭闻琴缅慕风流神期如在因重题此作（唐·李德裕）
- 房公湖（宋·文同）
- 房公湖（宋·王之望）
- 房公马（清·洪亮吉）
- 富兰克林(美国之父)/名人传
- 达尔文(进化论的奠基人)/名人传
- 詹天佑(铁路巨擘)/名人传
- 酒店及旅游业研究方法(酒店及旅游业管理系列教材)
- 用户运营(布局策略+经典案例+实战技巧)
- 日本历代都城小史
- 混血豺王(漫画版6)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 混血豺王(漫画版2)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 中国神话的图像学研究
- InSAR原理与应用/地球观测与导航技术丛书
- 没有橘子就来颗柠檬吧
- 城镇防沙理论与工程(精)
- 柠檬的滋味
- 公司控制权(用小股权控制公司的九种模式)
- 东京解剖书