食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1大排用水冲洗干净，用刀背在肉两面横、竖剁几刀。 -
2油八成热的时候，放大排，煎至两面肉发白，即可。 -
3另起油锅，油少放一点，放入葱姜，煸出香味。放入的大排，倒入料油、糖、醋，调味，大火烧开，转至中火焖三至五分钟。 -
4收汁出锅。
小窍门
1、用刀背剁排骨，是为了把肉拍松，筋膜剁断，排骨烧起会比较嫩。
2、煎排骨的时间不能太长，会煎老的。
2、煎排骨的时间不能太长，会煎老的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杂粮小窝头
- 玉兔冰皮月饼【创意月饼】
- 清爽红糖凉粉丨大嘴螺
- 红糖茶叶蛋丨大嘴螺
- 孜然烤豆干
- 巴旦木黄油曲奇
- 雪山飞狐，凉拌西红柿
- 空气炸锅版什蔬
- 抹茶炼乳面包
- 金枪鱼番茄蒜味面包
- 红烧牛肉-我和牛肉杠上了
- 红糖馒头
- 小刺猬冰皮月饼【创意月饼】
- 八宝梨
- 香葱味噌鸡肉面包
- 玉米烙
- 咖喱蟹
- 速炸香菇鸡块
- 五彩炒饭
- 秘制荞麦面
- 青豆萝卜干
- 面煎苦瓜
- 敖氏东坡肉（限量版）
- 三味杏鲍菇
- 中秋节快到了，开始做月饼啦！
- at night
- at noon
- at no time
- at odds
- at odds with
- atoll
- atom
- atom bomb
- atom-bomb
- atomic
- atomic bomb
- atomic clock
- atomic energy
- atomic mass
- atomic mass unit
- 行之见招观画（宋·许景衡）
- 行之金部既获奉祠之请归赴大阮之约诗以高之（宋·李处权）
- 行乌镇旧街。盖其败废未修缮，游人不至者（当代·卢青山）
- 行乐昌乱山中（清·简钧培）
- 行乐过西崦（元末明初·张羽）
- 行乐过西庄（明·李时行）
- 行乐（明·朱诚泳）
- 行乐（明·沈明臣）
- 行九里松向天竺（明·区大相）
- 行乞从化宿李某石峰堂因赠（明·释今沼）
- 行乡书所见（明·区大枢）
- 行乡（宋·李揆）
- 行于潜县南田中（宋末元初·方回）
- 行云（宋·欧阳修）
- 行云（当代·熊东遨）
- 寻踪三国
- 与领导干部谈量子科技
- 美国好声音(VOA时尚文化)
- 《忠诚与背叛——告诉你一个真实的红岩》
- 云计算应用技术
- 重构地球
- 新趋势英语综合教程(附光盘下普通高等教育十二五高职高专规划教材)/公共课系列
- Dreamweaver CS5中文版基础教程(附光盘21世纪高等教育数字艺术类规划教材)
- 剑桥国际英语口语速成(附光盘2)
- 上班路上学点儿法
- 读懂“一带一路”绿色发展理念
- 《民法典时代医疗活动实务指南》
- 语文同步字帖(9下)/写字课课练
- 知识产权侵权纠纷法律适用研究/知识产权法官论坛
- 虚位以待(高建群序文集)