网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭版佛跳墙
释义
食材明细
主料
土鸡
1只
鲍鱼
6个
海参
1条
大虾
300g
辅料
南瓜
一截
杏鲍菇
1个
干贝
30g
鹌鹑蛋
10个
姜片
适量
枸杞子
20g
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家庭版佛跳墙的做法步骤
1
把所有食材准备好。
2
鸡用了半只,虾只保留虾身部分,鲍鱼切十字花刀,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,其他食材按图切好。
3
先把海参、鲍鱼、大虾、鸡肉焯水备用。
4
杏鲍菇煎至两面金黄,熬出的汤汁才香浓。
5
鹌鹑蛋淋上酱油,在油锅中炒出虎皮状。
6
准备一口砂锅,按图所示,依次放入食材。
7
加入适量的水,大火煮开后,盖盖转小火炖1个小时。
8
南瓜是熬出金汤的关键,接着放入大虾和鹌鹑蛋,家中有枸杞也可以放入一些,继续小火熬半个小时,出锅前尝一下汤汁,再放盐和鸡精调味即可。
9
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 闽菜
随便看
牛排佐红酒黑椒汁
虾仁炒饭
火辣辣炒年糕
玉米红枣排骨汤
秋季养生
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭
广式腊肠煲仔饭
【奥利奥雪媚娘】腹黑白胖子!好吃到飞天!
木瓜炖牛奶雪燕桃胶羹
腊肠土豆香菇饭
烟肉( 手握寿司 )
土豆焖饭
自制辣条
红火龙果冻
上校鸡块
家常粉丝丸子汤
番茄蛋肉河粉
卤肉面
“荷叶夹”版肉夹馍
鲜肉煎饺
自制八宝肉酱
蜜汁猪肉脯
蒜蓉粉丝虾
浓香花生豆浆
黄瓜拌金针菇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 5:43:43