食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
滋补羊肉萝卜汤的做法步骤
-
1将羊腿肉切块，放入水中焯一下，捞出； -
2将萝卜洗净，去皮切块，葱切段、姜切片； -
3将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中，加水，放入葱、姜、蒜、料酒、大料，烧开后改中火炖四十分钟； -
4加入剩余的萝卜、适量盐，中火炖十分钟，最后放入鸡精、香菜，香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
汤类
汤羹
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