“比起单纯的羊汤，羊杂汤朴实无华而料多。清亮的羊汤，放入羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊百叶一同炖煮，吃起来口感更加丰富，汤浓白鲜香，羊肝、羊肺醇香可口，羊肠、羊肚、羊百叶，嚼劲十足，喝汤吃肉，无比满足。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
羊杂汤的做法步骤
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1水烧开，放入羊棒骨和羊肉焯烫，捞出洗净。 -
2锅内放入姜片花椒，再放入羊棒骨，加入水。
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3盖上锅盖，启动【煲靓汤】功能。
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4捞出羊棒骨和羊肉，羊肉切成片。
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5汤中放入羊杂碎和羊肉，启动【煮面条】功能。
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6出锅前一分钟，放入葱和香菜、胡椒粉和盐调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐