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诗文 酸汤鲜肉馄饨
释义
酸汤鲜肉馄饨的做法

食材明细

主料
  • 鲜肉 适量
  • 大葱 适量
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 香菜 适量
  • 花椒 适量
  • 姜 适量
调料
  • 油泼辣子 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酸汤鲜肉馄饨的做法步骤

  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净控水。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：2
    2
    葱姜花椒用开水浸泡。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：3
    3
    馄饨皮准备就绪。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：4
    4
    猪肉绞成泥，加葱末，五香粉，料酒，熟油，盐，葱姜水搅拌上劲备用。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：5
    5
    馄饨皮放入适量鲜肉馅，包成自己喜欢的样子。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：6
    6
    依次包好放入保鲜盒中，一次吃不完可冰箱冷冻保存。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：7
    7
    汤锅入水煮沸，放入馄饨轻轻搅动一下，磕入鸡蛋请勿搅动。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：8
    8
    鸡蛋凝固好后再搅动哦，煮三开即可。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：9
    9
    碗中加油泼辣子，盐，醋，酱油，葱末和香菜碎，加入煮馄饨的汤搅匀。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：10
    10
    盛入馄饨和鸡蛋即可享用。
  • 酸汤鲜肉馄饨的做法步骤：11
    11
    家常做法，请您品鉴。

小窍门

一次吃不完可放入保鲜盒，放入冰箱冷冻保存！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐   馄饨  
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更新时间：2026/6/18 1:06:56