食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
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1蒸锅座上水烧开，等水烧开的时间，虾仁用适量盐，白胡椒粉，滴入几滴香油拌匀腌制片刻。 -
2鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，倒入开水和适量的盐，打蛋器搅匀。
-
3蒸锅水烧开，将蛋液放入蒸锅大火蒸六分钟，将虾仁倒入已凝固的蒸蛋上，再蒸一分钟左右即可。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
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