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诗文 虾仁蒸蛋
释义
虾仁蒸蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3只
  • 虾仁 7只
  • 开水 400g
  • 适量
  • 麻油 适量
辅料
  • 香葱末 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 虾仁蒸蛋的做法步骤:1
    1
    蒸锅座上水烧开,等水烧开的时间,虾仁用适量盐,白胡椒粉,滴入几滴香油拌匀腌制片刻。
  • 2
    鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,倒入开水和适量的盐,打蛋器搅匀。
  • 3
    蒸锅水烧开,将蛋液放入蒸锅大火蒸六分钟,将虾仁倒入已凝固的蒸蛋上,再蒸一分钟左右即可。
使用的厨具:打蛋器、蒸锅
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更新时间:2025/3/15 13:26:39