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诗文	西兰花炒肉
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 五花肉 适量 辅料 盐 适量 鲜酱油 适量 老抽 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西兰花炒肉的做法步骤 1 热锅、下五花肉煸炒出油脂。 2 下姜炒香。 3 入鲜酱油、一点老抽翻炒均匀。 4 加水盖盖煮三四分钟，煮至汤汁收干。 5 下焯过水的西兰花炒几下。 6 加盐、鸡精调味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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