食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
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1面粉加温水，加3g盐。 -
2和成面团。醒发半小时。
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3平均分成8份。
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4表面刷油放到盘子里，放保鲜膜，冷藏一晚上。
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5第二天拿出来擀成薄片。
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6一头卷起来。
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7干擀成薄片。
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8鸡蛋加盐黑胡椒白胡椒盐，搅拌均匀。
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9锅中加油，放入面胚，以面浇鸡蛋液。
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10翻面，两面金黄即可，出锅切块。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
早餐
饼
- 麻辣藕片
- 鳗鱼蟹子蒸蛋
- 香煎椒盐虾
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- 肉末蒸豆腐
- 奶盖酱爆芝士蛋糕
- 蒜苔炒肉
- 梦幻星空银耳羹
- 牛奶水果捞
- 酱油炒饭
- 猪肉脯
- 葱油捞面
- 茶熏鸭脯
- 桃胶莲子玫瑰羹
- 豆豉蒸鸡翅
- 彩蔬丸子
- 番茄鱼汤
- 雪菜大黄鱼
- 烤麻花
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- 山药羊排汤
- 南瓜馒头
- 红烧猪蹄
- 快手清爽菜青椒土豆丝
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