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诗文
黄油曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
50克
低粉
65克
糖粉
20克
辅料
鸡蛋
一个
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
黄油曲奇饼干的做法步骤
1
黄油软化低速搅拌均匀。冬天的黄油可以用微波炉加热一下。
2
分三次加入鸡蛋,这步不能着急。
3
打至变白,如图所示。这样操作就算成功了。全程我用的都是低速的。
4
面粉提前过筛,加入面粉,用刮刀拌均匀,无颗粒。
5
将面团放入裱花筒,没有裱花筒可以用裱花袋。
6
挤出自己喜欢的曲奇饼干。
7
横拍来一张。
8
入烤箱上下火160度,25分钟即可。
9
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 5:01:17