网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣酥脆,越吃越过瘾!”
食材明细
主料
鸡胸肉
500g
蛋清
1个
芝麻
5g
姜
10g
蒜
10g
辅料
干辣椒
20g
花椒
5g
麻椒
5g
葱
10g
盐
5g
中辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉收拾干净,去掉白色鸡油,撕去筋膜,用刀拍几下。
2
顺丝切成长条,再切成一厘米的鸡丁。
3
放入蛋清,生抽,料酒,淀粉,盐腌半小时。
4
锅倒油烧热。
5
放入腌好的鸡肉,大火炸至微微发白,迅速捞出,晾凉,油继续加热,再放入鸡肉,小火炸至发红酥脆捞出,沥干油备用。
6
葱姜蒜切末,花椒,麻椒,辣椒,各准备一小把.
7
锅留底油大火烧热,放入花椒麻椒炸熟,放入干辣椒,葱姜蒜末,炸好的鸡肉大火爆炒至微微发干。
8
撒上少许盐,熟芝麻,炒匀装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
肉末茄子
小白菜豆芽熬粉条
麻辣小龙虾
自制火锅
韭菜鸡蛋饼
#面条#鳝丝面
油炸小海虾
肉末炒苦瓜
油焖茄子
香葱榨菜花卷
酸奶葡萄干蒸糕
肉末炒老黄瓜丁
#面条#荷包蛋菜汤面
黄桃酸奶饮
1分钟懒人早餐|如何做五珍粉(五珍粥)?
翡翠银芽炒辽参
玉米粉椰蓉面包卷
清炒莴笋叶
三鲜馅水饺
秘制鸡翅
凉拌芥味西葫芦
新疆辣椒炒鲍鱼
酸菜炖黄鱼
糖醋虾仁
消暑开胃|夏天必备神器~酸梅汤
百卉千葩
百卉含英
百发什么什么的成语
百发百中
百变玫瑰用英语怎么说
百口什么什么的成语
百口同声
百口莫辩
百合吃用英语怎么说
百合科用英语怎么说
百听不厌
百听什么什么的成语
百味什么什么的成语
百味杂陈
百品什么什么的成语
桃花(宋·朱淑真)
桃花(宋·李处权)
桃花(宋·李新)
桃花(宋·李流谦)
桃花(宋·林逋)
桃花(宋·舒邦佐)
桃花(宋·葛天民)
桃花(宋·董嗣杲)
桃花(宋·薛季宣)
桃花(宋·詹初)
桃花(宋·赵公豫)
桃花(宋·陈景沂)
桃花(宋·陈月潭)
桃花(宋·韩淲)
桃花(宋·黄静斋)
创意城市(佛罗伦萨)
151标志卷/国外平面设计精品读解丛书
承萌教学点评/全国优秀美术高考画室教学点评系列
被风吹乱的夏天
会飞的教室/语文新课标必读经典
一千零一夜/语文新课标必读经典
彼得·潘/语文新课标必读经典
希腊神话故事/语文新课标必读经典
外国历史故事/语文新课标必读经典
小妇人/语文新课标必读经典
王子与贫儿/语文新课标必读经典
昆虫记/语文新课标必读经典
中外神话故事/语文新课标必读经典
假如给我三天光明/语文新课标必读经典
徐志摩诗集/语文新课标必读经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/26 6:18:13