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诗文
玉米羹
释义
“玉米羹清甜软糯可口。”
食材明细
主料
玉米罐头
420g
鸡蛋
2个
辅料
糖
1勺
淀粉
0.5勺
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
玉米羹的做法步骤
1
玉米罐头一个,开锅后加水里,也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊,更健康。
2
锅内等烧开,不要用铁锅,铝锅砂锅都可以。
3
开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉,加入1勺糖,减脂爱美的就别加了,玉米自带甜味。
4
鸡蛋两只加少量水打散,打180秒。打不散是黄白相间。
5
一边倒蛋液一边搅拌,开锅离火,不要煮老。
小窍门
加点泡好的枸杞子更好看,赶时间就免了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/5/28 21:38:57