“吃不够的卧鸡蛋，一段时间不吃还想的慌，几个鸡蛋加点调料上屉一蒸就OK了！比煮鸡蛋好吃，比荷包蛋简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卧鸡蛋的做法步骤
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1准备鸡蛋8个，我家人多，人少不要做这么多鸡蛋哈。 -
2取深一点的盘子，底少加一点水，撒点盐，打入鸡蛋。
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3撒上花椒粉，不喜欢这个味道也可以不撒。
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4撒上葱碎，吃的适合有葱香，加入适量的豆油。
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5上屉大火烧开。
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6蒸10分钟左右。
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7出锅，可以开餐了。
小窍门
用豆油蒸出来的鸡蛋颜色比较漂亮，没有换什么油都可以。
使用的厨具：蒸锅
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