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诗文
蘑菇炒鸡毛菜
释义
“微辣,咸鲜适口。”
食材明细
主料
蘑菇
适量
鸡毛菜
适量
辅料
小米椒
一个
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蘑菇炒鸡毛菜的做法步骤
1
蘑菇洗净撕小朵。
2
鸡毛菜洗净。
3
锅内适量水烧开,鸡毛菜焯一下水捞出。
4
蘑菇放入,焯软捞出。
5
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,小米椒放入炒香。
6
焯过水的蘑菇和鸡毛菜放入翻炒几下。
7
适量盐和生抽调味儿。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/9 10:14:02