食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
西红柿鸡蛋烩饭的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸡蛋打碗里备用，西红柿去皮切丁，香菇切丁，香葱切小圈，葱白和葱叶单放。
-
3鸡蛋里加两滴白醋，打散
-
4把鸡蛋煎好，盛出备用
-
5另起锅烧油，爆香葱白
-
6放入香菇丁
-
7香菇炒软
-
8放西红柿丁
-
9适量盐
-
10炒出汤汁后放两勺番茄沙司
-
11放煎好的鸡蛋
-
12拌匀放入剩米饭
-
13拌匀
-
14撒香葱圈。
-
15出锅。
小窍门
1.炒香菇时用小火，否则会糊锅。
2.番茄沙司起增色增味的作用，没有可以多放西红柿，不放沙司。
2.番茄沙司起增色增味的作用，没有可以多放西红柿，不放沙司。
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐