正宗腊肉炒笋干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	腊肉炒笋干
释义	食材明细主料笋干适量腊肉半块青红辣椒各一个大蒜头适量调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽少许微辣口味炒工艺廿分钟耗时高级难度腊肉炒笋干的做法步骤 1 准备好食材，笋干提前一个晚上泡发(先用高压锅煮熟)。 2 腊肉切成薄片，大蒜头拍碎、辣椒斜切。 3 起锅烧热，加少许油。 4 下入腊肉煸出油。 5 下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。 6 下入笋，翻炒断生。 7 加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。 8 翻炒均匀。 9 起锅装盘。 10 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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