食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制剁椒的做法步骤
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1准备好辣椒、姜和大蒜头，辣椒清洗干净，晾干水分。 -
2辣椒切成末。
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3加入大蒜末和姜末。
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4加盐和糖，白酒，拌匀，室温静止放至一夜发酵后，装瓶即可。
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5一个礼拜就可以吃了。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：其他
所属分类：
私房菜
自制食材