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诗文 彩虹糯米饭
释义
彩虹糯米饭的做法
“一直怀念小时候请酒或过节吃的糯米饭,还有肉丝的那种,只是这次没买到肉??。”

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 豆角 适量
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 土豆 适量
  • 蒜泥 适量
  • 适量
  • 玉米 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 辣椒油 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

彩虹糯米饭的做法步骤

  • 彩虹糯米饭的做法步骤:1
    1
    准备食材:玉米粒、土豆、胡萝卜、黄瓜、香菇切成粒,豆角用手掰,红辣椒滚刀切,葱花,蒜末。
  • 彩虹糯米饭的做法步骤:2
    2
    糯米隔天晚上就开始浸泡,大概七八小时就会发涨。
  • 彩虹糯米饭的做法步骤:3
    3
    倒入适量的油、辣椒油、香油、盐、花椒粉。
  • 彩虹糯米饭的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 彩虹糯米饭的做法步骤:5
    5
    热锅,把加好料的糯米饭放在锅中不断翻炒,直至炒熟,盛到碗中。洗锅,热锅,倒入食用油,油稍热后,蒜泥爆香,加入香菇,豆角、胡萝卜、土豆翻炒,然后加入黄瓜、红辣椒,最后加入适量的盐、耗油即可。
  • 彩虹糯米饭的做法步骤:6
    6
    倒入之前炒好的糯米饭,搅拌均匀,撒上葱花,大功告成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  
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更新时间:2025/3/10 13:31:41