食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1准备食材:茄子切成条形，土豆切片，豆角用手掰，辣椒滚刀切，大蒜切成粒（大蒜忘记拍了）。 -
2热锅，倒入食用油，油稍热后，放蒜泥爆香。
-
3再把切好的茄子、豆角、土豆片一起放下去翻炒，后放入耗油、食用盐、辣椒粉、豆瓣酱、花椒粉，然后倒入红辣椒，翻炒片刻，撒上少许芝麻、味精（有些人不吃味精可以不放），淋上香油就可以出锅了。
-
4愿你成为自己的天鹅，找到自己的天空！（地三鲜比较费油，可以考虑搭配点水果）
小窍门
时间不宜过久，土豆、茄子、豆角都是易熟食物，但这地三鲜比较费油。豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉这些食材可自己调配，不吃的就不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜
- 蚝油扒鲍菇
- 铁板日本豆腐
- 盐水白虾
- 黄瓜炒五花肉
- 玉米蝴蝶馒头
- 冬瓜白贝汤
- 饼铛糖酥饼
- 春饼烤肉
- 韭菜猪肉馅饼
- 猪肉饺子
- 吃不厌的------红烧鳊鱼
- 辣炒肥肠
- 凉拌萝卜丝
- 珍珠丸子
- 第一次学做---脆脆的萝卜干
- 蚝油双菇笋片
- 杭椒洋葱牛肉
- 榨菜肉丝豆腐汤
- 凉拌土豆海带丝
- 辣炒花蛤
- 凉拌茄子
- 北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”
- 豉香肉片炒白菜
- 早餐精典制作《芹菜虾皮.蘑菇鸡丁菜炒饭》
- 锅包肉
- contrastive stress
- contrast media
- contrasts in literature
- contrate gear
- contravened stereotype definition
- contravening definition
- contravening evidence
- contravening means
- contravening synonym
- contributes in spanish
- contributes means
- contribute to
- contributing author
- contributing cause
- contributing factor
- 更漏子（宋·高观国）
- 更漏子（宋·黄大舆）
- 更漏子（宋·黄庭坚）
- 更漏子（宋·黄机）
- 更漏子（宋末元初·仇远）
- 更漏子（当代·卢青山）
- 更漏子（当代·赵文漪）
- 更漏子（当代·陈振家）
- 更漏子（明·沈自炳）
- 更漏子（明·王世贞）
- 更漏子（民国末当代初·吴未淳）
- 更漏子（清·周之琦）
- 更漏子（清·周之琦）
- 更漏子（清·孙云鹤）
- 更漏子（清·庄棫）
- THE JUDAS STRAIN
- VERONIKA DECIDES TO DIE
- 五百罗汉图录(精)
- 新标准德语强化教程(附光盘学生用书初级1)
- 神墓(10君王现世)
- 新标准德语强化教程(附光盘学生用书初级2)
- LAST CHANCE SALOON
- 历史可以这样读
- FIRST AMONG SEQUELS
- 电力工程施工安全技术规程标准应用指南
- 现代办公自动化案例教程(21世纪中等职业教育规划教材)
- 长江河道崩岸与护岸(精)
- 展示设计(高等院校艺术设计专业系列教材纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- 气候变迁与生态建筑
- 景观园林制图(景观园林设计专业现代艺术设计类十一五规划教材)