食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1准备食材:茄子切成条形，土豆切片，豆角用手掰，辣椒滚刀切，大蒜切成粒（大蒜忘记拍了）。 -
2热锅，倒入食用油，油稍热后，放蒜泥爆香。
-
3再把切好的茄子、豆角、土豆片一起放下去翻炒，后放入耗油、食用盐、辣椒粉、豆瓣酱、花椒粉，然后倒入红辣椒，翻炒片刻，撒上少许芝麻、味精（有些人不吃味精可以不放），淋上香油就可以出锅了。
-
4愿你成为自己的天鹅，找到自己的天空！（地三鲜比较费油，可以考虑搭配点水果）
小窍门
时间不宜过久，土豆、茄子、豆角都是易熟食物，但这地三鲜比较费油。豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉这些食材可自己调配，不吃的就不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜
- 川菜经典——宫保鸡丁
- 意大利千层面（Lasagna）
- 驴打滚
- 广式萝卜糕
- 黄焖鸡爪
- 紫薯馒头
- 手捧月亮·望月亮【蛋黄酥】
- 蒜蓉粉丝虾
- 绵香南瓜饭
- 茄子饼
- 土豆牛肉
- 软糯Q弹红豆糕
- 炒紫米饭
- 西葫芦鸡蛋饼
- 酸藕带炒鸡胗
- 糯米粉蔬菜丸子
- 简单饼干
- 糖醋带鱼段
- 自制转化糖浆
- 韭菜花茭白炒鸡蛋
- 脆皮肠青菜泡饭
- 红烧肉
- 煎焖鸡翅
- 烧菜心
- 麻辣香锅
- 起什么文什么的成语
- 起什么无什么的成语
- 起什么欠什么的成语
- 起什么由什么的成语
- 起什么画什么的成语
- 起什么睡什么的成语
- 起什么腾什么的成语
- 起什么舍什么的成语
- 起什么贪什么的成语
- 起什么跌什么的成语
- 起什么转什么的成语
- 起什么随什么的成语
- 起令什么什么的成语
- 起令随令
- 起伏什么什么的成语
- 次韵酬答胡一之（宋·强至）
- 次韵酬答陈席庆伯见贻二首（宋·赵蕃）
- 次韵酬纯通判（宋·廖刚）
- 次韵酬罗严秀才见赠（宋·廖刚）
- 次韵酬胡元宾（宋·许景衡）
- 次韵酬苏朗晨（清末民国初·林朝崧）
- 次韵酬苏盦（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵酬苏眉山寄赠（明·庞尚鹏）
- 次韵酬苏菱槎见寄（近现代·连横）
- 次韵酬范运中（明·乌斯道）
- 次韵酬萧器之朝奉（宋·刘弇）
- 次韵酬葛元哲经历（明·郑潜）
- 次韵酬蒋宗谊节推见寄二首（明·周瑛）
- 次韵酬衍师（明·童冀）
- 次韵酬衢州太守沈良臣二首（明·王缜）
- 牛郎织女
- 曲黎敏精讲《黄帝内经》
- 我们一起走过
- 《全国勘察设计注册公用设备工程师给水排水专业执业资格考试 给水工程》阅读提示与例
- 历年考研英语(二)真题解析及复习思路
- 建设工程网络解析
- 解深密经
- 少儿手风琴教程(修订本)
- 现代医院SPD管理实践
- 小企业财务会计(第2版)/谢立安/小企业会计系列
- 学前描红练习本 拼音描红 2
- 液压与气动技术
- 中药学综合知识与技能高频考题精析
- 汽车修理工(中级)
- 天使飞进你梦里