食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1准备食材:茄子切成条形，土豆切片，豆角用手掰，辣椒滚刀切，大蒜切成粒（大蒜忘记拍了）。 -
2热锅，倒入食用油，油稍热后，放蒜泥爆香。
-
3再把切好的茄子、豆角、土豆片一起放下去翻炒，后放入耗油、食用盐、辣椒粉、豆瓣酱、花椒粉，然后倒入红辣椒，翻炒片刻，撒上少许芝麻、味精（有些人不吃味精可以不放），淋上香油就可以出锅了。
-
4愿你成为自己的天鹅，找到自己的天空！（地三鲜比较费油，可以考虑搭配点水果）
小窍门
时间不宜过久，土豆、茄子、豆角都是易熟食物，但这地三鲜比较费油。豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉这些食材可自己调配，不吃的就不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜
- 时蔬旗花面
- 杏鲍菇炒豌豆
- 清炒芹菜
- 百香果蜂蜜饮
- 快手素菜——油焖尖椒
- 酸辣土豆丝
- 蚝油双色椒
- 酥炸蘑菇
- 冬瓜虾皮炖豆腐
- 清蒸鲜目鱼
- 花生米炒腊鸭腿
- 肉丸白菜芜茜汤
- 宫保鸡丁
- 臭屁醋浸鸡
- 白菜粉条虾皮玉米蒸饺
- 银耳红枣羹
- 韭菜红粉皮素饺子
- 白菜豆腐
- 白玉酿肉
- 快手素菜——酥脆藕片
- 砂锅鸡蛋豆腐汤
- 酱汁杏鲍菇
- 炒饼丝
- 猫耳朵面条
- 酸奶草莓碗
- 鳞次什么什么的成语
- 鳞次栉比
- 鳞次相比
- 鳞萃什么什么的成语
- 鳞萃比栉
- 鳞集什么什么的成语
- 鳞集仰流
- 鳞集毛萃
- 鳞集麇至
- 鳞鸿什么什么的成语
- 鳞鸿杳绝
- 鵰什么什么爪的成语
- 鵰什么鹰什么的成语
- 鵰心什么什么的成语
- 鵰心鹰爪
- 谒鄂王祠（明·韩雍）
- 谒重华（明·霍与瑕）
- 谒金华寺六祖法堂（宋·吕定）
- 谒金城寺（明·黎玉书）
- 谒金山寺呈印空顿成悟性法师（当代·熊盛元）
- 谒金銮瑩禅师（宋·刘挚）
- 谒金门·丙午八月廿三日壬仲保泰招游鹭鸶潭（近现代末当代初·袁荣法）
- 谒金门·乡思（近现代·魏毓兰）
- 谒金门·新浴（清·梁清标）
- 谒金门·春怀（清·曾廉）
- 谒金门·桃叶渡（清·曾廉）
- 谒金门·秋感（清·曾廉）
- 谒金门·红杏（清·曾廉）
- 谒金门·菜蕻（清·曾廉）
- 谒金门·闺怨（清·陆震）
- 太阳能LED路灯设计与应用(第2版)/电子工程技术丛书
- 180个关键词精通精致小景及名山大川风光摄影
- 120个关键词精通摄影构图原理形式与实拍
- 变频实用技术速成才
- 电磁兼容设计与整改对策及案例分析/电磁兼容技术系列
- 可转债投资魔法书
- 维修电工速成才
- 时尚花草迷你小花园
- 炫舞PowerPoint--PPT动画创意设计(附光盘第2版)
- 人气女王说话术
- 线性代数同步辅导(高等学校经济管理学科数学基础系列辅导书)
- 德语语法速速成
- 室内装饰施工与管理(高等职业教育室内设计技术专业系列教材)
- 大学知行录(甘肃省高等教育发展现状与对策研究)
- 东乡族女教师职业生涯发展研究/西北民族教育发展研究丛书