正宗青瓜鸡蛋拌荞麦面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青瓜鸡蛋拌荞麦面
释义	食材明细主料荞麦面 80克青瓜半根鸡蛋 2只调料盐适量生抽适量芝麻油适量清淡口味拌工艺廿分钟耗时简单难度青瓜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤 1 食材：荞麦面、青瓜（已清洗）、鸡蛋。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 将青瓜放在案板上切成丝。 4 将平底锅置火上倒入适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块。 5 接着，取80克荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。 6 然后，用凉开水过过凉。 7 最后，将过凉好的荞麦面放入盘中。 8 合入切好的青瓜和炒好的鸡蛋，加适量的盐。 9 加适量的生抽。 10 加适量的芝麻油。 11 调味拌匀即成。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：面条
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