网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆胡萝卜烧鸭边腿
释义	食材明细 主料 鸭边腿 1000克 土豆 适量 胡萝卜 适量 青红辣椒 各一个 蒜米 适量 辅料 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 冰糖 适量 桂皮 2小块 八角 一个 香叶 几片 香果 几个 干辣椒 几个 啤酒 一瓶 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 少许 中辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 土豆胡萝卜烧鸭边腿的做法步骤 1 准备好鸭边腿，清洗干净。 2 剁成大块。 3 起锅烧水。 4 下入鸭边腿，加姜片和葱，焯水。 5 煮3分钟左右，煮出血水和杂质。 6 过凉水，清洗干净浮沫。 7 起锅烧热，加油，转小火，下入冰糖熬糖色。 8 糖成微黄色时。 9 下入鸭肉，翻炒变色。 10 加桂皮、八角、香叶、香果，翻炒出香味。 11 加入生抽，翻炒均匀。 12 加盐翻炒均匀。 13 加干辣椒。 14 倒入一瓶啤酒。 15 没过鸭肉，大火烧开。 16 转中小火，炖煮30分钟。 17 趁煮鸭肉的时间，土豆、胡萝卜和辣椒都切成滚刀块。 18 差不多煮好的鸭肉，挑掉所有的香料。 19 加入土豆和胡萝卜。 20 盖上锅盖，焖煮10分钟左右。 21 汤汁快要收干时。 22 下入辣椒和大蒜头。 23 加入鸡精和胡椒粉。 24 翻炒均匀，收干汤汁即可出锅。 25 起锅装盘。 26 美味即成，请品尝。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	金黄土豆丝饼 泰式凤爪 【天津】彩椒拌双耳 【四川】炸肉丸 【东北】糯米烧麦 【日本】照烧鸡腿饭 【北京】香菇糯米烧麦 【重庆】人参木耳鸡汤 【青岛】自制海凉粉 【陕西】鲜香杂菌芙蓉汤 炸腐竹 【天津】花样枣馒头 【四川】粉蒸排骨 五谷丰登 【山西】圆白菜腌菜 【上海】香辣全翅 【山西】干煸四季豆（家常味儿免切版） 【北京】南瓜绣球馒头 【东北】红豆饼 动物村奶黄包 【山西】山楂果酱 泰国椰汁咖喱鸡 【山西】田园土豆饼 【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼 【四川】辣椒炒肉 什么为什么容的成语 什么为什么富的成语 什么为什么尸的成语 什么为什么己的成语 什么为什么师的成语 什么为什么常的成语 什么为什么平的成语 什么为什么式的成语 什么为什么影的成语 什么为什么役的成语 什么为什么意的成语 什么为什么戏的成语 什么为什么成的成语 什么为什么戒的成语 什么为什么所的成语 余庚辰午日尝有江上吟四首梁未央见而喜之辛（明·何吾驺） 余弃官累年刘元弼作诗见勉次韵奉谢（宋·王庭圭） 余弟子彦归自雩阳程尹幕中承寄墨桧画轴并题（明·刘崧） 余归自南京与舍弟子彦相见于清江舟中别去承（明·刘崧） 余归自南京承永新欧阳子韶寄书辄赋奉答（明·刘崧） 余彩震斋中古瓦盘歌（明·李之世） 余往与宇文叔介同客山南今年叔介客死临安十（宋·陆游） 余往岁与逊叔侍郎同寓广陵靖康元年逊叔守符（宋·韩驹） 余往汉上清修白鹿二老送至龙牙作此别之（宋·释德洪） 余得文竹寸馀上有仙翁神女像相偶而坐异之作（宋·孔平仲） 余得木杖于秦望山中今三十年矣陇蜀万里未尝（宋·陆游） 余得石山二座西南道李监场索之附海船归三山（宋·曾丰） 余得芦竹拄杖于舍傍民家似芦非芦坚劲轻滑色（宋·陆游） 余得英州石山副之五绝句送曾鼎臣（宋·曾丰） 余德甫吴明卿夜至赋得虚字（明·宗臣） 政论中国(2013人民日报评说党和国家重大举措)(精) 金融危机背景下的金融监管国际合作 唐宋国花与中国文化 悲剧的诞生(大字版) 作为教育家的叔本华(大字版) 煮字疗疾(一个盲人的生活写照大字版) 经典诗文台词朗诵技巧(大字版) 自由乐土 杨力谈女人养好脾胃不衰老/爱健康中医养护系列 图解儿童经络按摩(最新版)/爱宝贝养育有道系列 商务谈判(中职中专市场营销专业系列教材) 图书馆的价值(吴建中学术演讲录)(精)/中国当代图书馆馆长文库 生物产业/战略性新兴产业科普读本 新能源汽车产业/战略性新兴产业科普读本 战略性新兴产业圆中国梦/战略性新兴产业科普读本

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。