网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆胡萝卜烧鸭边腿
释义	食材明细 主料 鸭边腿 1000克 土豆 适量 胡萝卜 适量 青红辣椒 各一个 蒜米 适量 辅料 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 冰糖 适量 桂皮 2小块 八角 一个 香叶 几片 香果 几个 干辣椒 几个 啤酒 一瓶 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 少许 中辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 土豆胡萝卜烧鸭边腿的做法步骤 1 准备好鸭边腿，清洗干净。 2 剁成大块。 3 起锅烧水。 4 下入鸭边腿，加姜片和葱，焯水。 5 煮3分钟左右，煮出血水和杂质。 6 过凉水，清洗干净浮沫。 7 起锅烧热，加油，转小火，下入冰糖熬糖色。 8 糖成微黄色时。 9 下入鸭肉，翻炒变色。 10 加桂皮、八角、香叶、香果，翻炒出香味。 11 加入生抽，翻炒均匀。 12 加盐翻炒均匀。 13 加干辣椒。 14 倒入一瓶啤酒。 15 没过鸭肉，大火烧开。 16 转中小火，炖煮30分钟。 17 趁煮鸭肉的时间，土豆、胡萝卜和辣椒都切成滚刀块。 18 差不多煮好的鸭肉，挑掉所有的香料。 19 加入土豆和胡萝卜。 20 盖上锅盖，焖煮10分钟左右。 21 汤汁快要收干时。 22 下入辣椒和大蒜头。 23 加入鸡精和胡椒粉。 24 翻炒均匀，收干汤汁即可出锅。 25 起锅装盘。 26 美味即成，请品尝。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	古风盘画 肉酱 果盘:桔子花开 酱烧鲳鱼 双椒虾仁 牛肋排烧土豆 蛋爆饺 小米丸子 趣味盘画 #花样美食#清新小卷 五色凉菜 四喜丸子 牛肉炒菜心 麻辣素肉 孜然烤鸡翅 老北京糊饼 脆皮鸡糕 海苔肉松小贝 虾仁馄炖 红烧黄花鱼 炖黄花鱼 红糖年糕 海绵分蛋法黑豆浆甜甜圈蛋糕 啤酒炖排骨 珍珠丸子 什么什么受少的成语 什么什么受屈的成语 什么什么受徒的成语 什么什么受怕的成语 什么什么受恐的成语 什么什么受敌的成语 什么什么受教的成语 什么什么受气的成语 什么什么受淡的成语 什么什么受爵的成语 什么什么受罚的成语 什么什么受诛的成语 什么什么受读的成语 什么什么受赏的成语 什么什么受金的成语 送艾明德入都（清·戴亨） 送艾毅去职兼自赠（当代·王引） 送艾熙亭中丞巡抚四川（明·区大相） 送艾秀才赴京二首（明·陶安） 送艾秀才还文江三首（明·李昌祺） 送艾若讷赴青田（宋·李正民） 送艾都阃督饷淮上（明·胡应麟） 送节之衡之两舍人入燕（宋末元初·陆文圭） 送节大德归阙（唐·齐己） 送节操翁住阎寺（宋·释绍昙） 送芊希曾入江西宪（元·成廷圭） 送芋栗汤升伯教授（宋·葛绍体） 送芋酥与宿斋三学士（宋·崔敦礼） 送芍药与周子开（宋·赵蕃） 送芍药 其一（宋·叶翥） 新编中草药图谱及经典配方(3)/黔版中草药彩色图谱系列 新编中草药图谱及经典配方(4)/黔版中草药彩色图谱系列 新编中草药图谱及经典配方(5)/黔版中草药彩色图谱系列 新编中草药图谱及经典配方(6)/黔版中草药彩色图谱系列 地道特色药材续断 涎腺病理学(精) 科学教育100例 宁波区域性国际贸易中心城市建设研究/宁波学术文库 战略性新兴产业的开拓与创新(宁波典型企业成长机理与发展路径研究)/宁波学术文库 刀疤豺母/动物小说大王沈石溪品藏书系 论毛泽东军事思想体系/毛泽东军事思想深化研究和创新发展丛书 跟掌门学养生(做一世健康暖美人) 带你玩五大连池 健康评估(第2版安徽省高职高专护理专业规划教材) 中国古代诗歌选读

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。