“买了一个大白萝卜，开启萝卜美食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜炖明虾的做法步骤
-
1取一块白萝卜，洗净去皮。 -
2打丝。
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3虾处理干净，胡萝卜切丝，葱姜改刀。
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4热锅冷油，油热放小许食盐，这样可以防止飞溅大油滴。
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5放葱姜再放虾翻炒。
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6把虾炒断生。
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7放胡萝卜。
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8翻炒至萝卜丝变软，再放食盐。
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9炒均匀放清水。
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10中大火把萝卜丝炖至软而不烂的状态即可。
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11装盘。
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12香菜洗净切末。
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13放香菜末，再浇上热汤即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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