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诗文 杏仁牛轧糖
释义
杏仁牛轧糖的做法
“小时候一直很喜欢吃花生牛轧糖,这份情节一直伴随着,大了大了,却找不到儿时的味道了,自己做一做吧,就是那个让人牵挂的味道”

食材明细

主料
  • 棉花糖 250克
  • 杏仁 250克
  • 黄油 65克
  • 奶粉 170克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁牛轧糖的做法步骤

  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:2
    2
    杏仁烤香,放100度烤箱保温
  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:3
    3
    融化黄油
  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:4
    4
    转小火放棉花糖进去炒至和黄油融合
  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:5
    5
    放奶粉进去继续小火炒
  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:6
    6
    炒好后关火,放杏仁拌匀,放不粘烤盘揉压好
  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:7
    7
    温度稍低后,取出切件
  • 杏仁牛轧糖的做法步骤:8
    8
    用糯米纸包后再包上糖纸
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   常见菜式  
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更新时间:2025/3/19 5:50:08