“红烧排骨是一个非常家常的菜了，今天小K专门去美味学院学了一道简易的新手食谱，简单易上手，分享出来啦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧排骨的做法步骤
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1排骨入冷水烧开煮一两分钟，捞出沥水。 -
2炒锅烧油，下入排骨煸炒，调入白酒和生抽继续煸炒。
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3放入大料炒匀，放入冰糖翻炒。炒至水分快干，调入老抽。
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4倒入没过肉的热水开始炖煮。肉熟后调入适量盐，开始收汁，汤汁收浓即可，撒香葱装饰。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐