网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄子炖鳗鱼干
释义
食材明细
主料
鳗鱼干
一段
茄子
3个
辅料
食用油
2匙
清水
适量
调料
姜蒜末
适量
鸡汁
些许
韭菜叶
小许
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄子炖鳗鱼干的做法步骤
1
鳗鱼干浸泡3小时后分成小块洗净。
2
茄子洗净。
3
切条。
4
切姜蒜末。
5
热锅冷油。
6
油热放茄子翻炒。
7
炒至茄子外表断生。
8
放另一个锅里。
9
再次起锅烧油。
10
油热放鳗鱼干翻炒。
11
翻炒的过程放姜蒜末。
12
炒至鱼干变色。
13
放茄子锅里,加清水。
14
把茄子和鱼干炖熟即可。
15
汤汁不多的时候放鸡汁。
16
起锅装盘。
17
放点韭菜。
18
成品。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
手抓饼
家庭版烧麦
金银花素鱼滑
苦瓜九层塔炒鸡蛋
香蕉苹果番茄汁
蚝油菠菜根
土豆粉
牛奶银耳红枣羹
酸甜番茄狭鳕鱼汤
清保凉煲猪展骨冬瓜汤
不一样的搭配~鸡腿香菇炖豆腐
油爆小白虾
酱爆瓜条
排骨炖豆角
土豆饼
槐花饼
咸蛋黄焗虾仁
手抓饼
麻辣土豆片
沙司炒排骨
香芹豆干
拌面皮
地三鲜
蒜香土豆烧小排
脆皮鸡蛋豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/25 4:00:40