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诗文	蒜蓉西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 1棵 辅料 菜籽油或调和油 2匙 盐 1匙 蒜 适量 味精 1匙 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉西兰花的做法步骤 1 准备一棵西兰花和适量蒜 2 将蒜剁碎待用 3 西兰花分成小瓣！洗净待用 4 西兰花沸水中焯一分钟 5 锅热烧油至八成熟，放入蒜炒香 6 放入西兰花炒匀 7 最后加盐和味精翻炒起锅即可 小窍门 西兰花先焯一下再炒！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。