“培根炖鱼头，培根滑而不腻，咸度适中，风味十足；鱼头口感幼嫩顺滑、软嫩多汁，香味十足，她们俩的完美结合，让你尽享美味的诱惑，在这个冬季里温暖如春！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
培根炖鱼头的做法步骤
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1鱼头用盐胡椒粉姜汁料酒葱段腌制，准备好葱姜蒜辣椒段大料培根 -
2起锅放油爆香大料姜蒜葱段辣椒 -
3再放入培根煎至浅黄 -
4放适量水，放入鱼头，大火烧开后放入料酒，高汤转小火炖 -
5炖半小时左右直至炖出白汤，加入盐香油白胡椒粉香菜鸡精调味即可 -
6成品图 -
7成品图 -
8成品图
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
汤类