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诗文
青椒炒烧肉
释义
“简单易做的便当菜”
食材明细
主料
烧肉
适量
青椒
一个
辣椒
一条
辅料
蒜
适量
配料
酒
一小匙
盐
适量
蚝油
小许
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒烧肉的做法步骤
1
材料图:烧肉,青椒,辣椒,蒜,我这个是一个人的份量
2
青椒洗干净,我怕外皮不干净所以用了点盐去洗,将洗干净青椒和辣椒切片
3
热锅先放入蒜头炒香,再加入青椒和辣椒番炒
4
青椒和辣椒炒到半透明后,加入烧肉一起炒,中间要加小许水或者高汤,调调味
5
水差不多收干时,加入一小匙白酒散味
6
最后加入小许蚝油,盐调味即可。
7
另外准备一个小沙锅,中火加热,让沙锅有温度
8
沙锅加热后,将刚炒那的菜放到沙锅里
9
加小许锅边香油,提香,关火
10
盖上盖子焖一分钟即可
11
吃饭啦~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/16 10:11:53