“话说昨天遛弯，看见有卖榴莲的，腿就迈不开了，于是就挑了一个熟的比较好的大个的榴莲买下。在外边榴莲的味道不是很浓，人家还帮我拎回来了，也没有什么怨言。谁知道拿回家，满屋榴莲的馥郁的香气，人家可是受不了了。把它扔到了窗外，我赶紧捡了回来。。。真是的好几十块呢。。。
等我做好了冰淇淋，人家尝了一口；嗯还行，真是无语。。。
榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲冰淇淋还是用客浦ICE1510冰淇淋机制作的。这款冰淇淋机不仅省时省力。而且还可以通过透视窗口观看制作冰淇淋的全过程也是很有趣的。内藏电源线，也是这款机器的一大亮点。使机器更加整洁美观。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榴莲冰淇淋的做法步骤
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1所以食材。 -
2将榴莲肉用勺子捻成糊。 -
3牛奶加入蛋黄和糖搅拌均匀。 -
4小火煮微沸至黏稠。 -
5加入榴莲糊搅拌均匀。 -
6倒入淡奶油搅拌成冰淇淋液。 -
7把提前冷冻的冰淇淋内桶放入外桶中。 -
8倒入冰淇淋液。 -
9盖好盖子，开启电源。 -
10打开开关。搅拌30分种。 -
11放入保鲜盒入冰箱冷冻2小时即可食用。
小窍门
冰淇淋内桶要提前冷冻12小时，我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长，否则冰淇淋会太稠，太硬。我买的榴莲成熟的好用勺子就可以碾成糊。如想口感更加细腻，榴莲糊也可用搅拌机搅打。
使用的厨具：其它、煮锅
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