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诗文
红糖汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
红糖
适量
面粉
少许
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红糖汤圆的做法步骤
1
糯米粉和红糖
2
揉成光滑面团
3
红糖加少许面粉拌匀
4
取一小块面团
5
按扁按薄
6
加入适量拌了面粉的红糖
7
包好
8
搓圆,汤圆直径大约一枚一元硬币那么大
9
分别做好余下汤圆
10
锅里坐水烧开
11
下汤圆,轻轻推动,防止汤圆粘锅底
12
中火煮到糯米面团由白色转为清亮,全部浮起即可,中间不用加凉水
13
盛出食用
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃 家常菜 元宵节
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更新时间:2025/6/23 12:19:12