食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜牛角包的做法步骤
-
1将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。 -
2用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态，胳膊都揉酸了。
-
3将揉好的面整理成面团盖上保鲜膜静放醒发至两倍大，醒发时间跟环境温度有关，可能长可能短，注意观察醒发约两倍大即可。
-
4将醒发后的面团揉10分钟排气，再静放醒发10分钟。
-
5将面团擀成薄面皮，并切成三角形。
-
6将切好的面皮从三角形的底边向顶角的方向卷起，在烤盘上均匀涂抹食用油，然后将卷好的面包胚放在烤盘上再醒发30分钟。
-
7取一颗蛋黄搅拌成蛋黄液，在醒发后的面包胚上均匀涂抹蛋黄液，并撒上芝麻粒，我用的是黑芝麻，感觉用白芝麻可能成品会很好看一些。
-
8直接放烤箱，180℃烤20分钟即可，满屋飘香的蜂蜜牛角包出炉！
小窍门
如果鸡蛋液放的多的话，牛奶可以少放一点，我为了最后有蛋黄液可以用，所以开始的时候放了两个完整的鸡蛋和一个鸡蛋的蛋黄液，就只放了很少一点牛奶。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 凉拌海带粉丝
- 肉末豆腐煲
- 杨枝甘露
- 陈皮百合汤
- 番茄炒辣椒
- 肉末豆腐煎鸡蛋
- 元宝家的重庆凉面
- 拿铁中空蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作
- 盐烤鲭鱼
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 巴斯克蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作~
- 砂锅龙豆
- 家常炖牛腩
- 简单易学的蒜蓉炒空心菜
- 清蒸‘立’鱼
- 蒜香排骨
- 好吃的肉松面包
- 牛巴蛋蛋粉
- 荞麦手抓饼
- 虾仁玉子豆腐
- 花生米拌莲藕
- 麻辣拌
- 黑木耳烤火腿炒花菜
- 菠菜拌毛蚬子
- 燕麦饼干
- 若出什么什么的成语
- 若即且离
- 若即什么什么的成语
- 若即若离
- 若卵什么什么的成语
- 若卵投石
- 若合什么什么的成语
- 若合符节
- 若存什么什么的成语
- 若存若亡
- 若崩什么什么的成语
- 若崩厥角
- 若张什么什么的成语
- 若张火伞
- 若敖之鬼
- 喻席（明·沈周）
- 喻常吾直（唐·元结）
- 喻延平挽词（宋·吕陶）
- 喻弥陀偈（宋·史浩）
- 喻弥陀收掩遗骸（宋·赵鼎）
- 喻意（宋·孔平仲）
- 喻旧部曲（唐·元结）
- 喻时（唐·王建）
- 喻明仲自成都宪使领漕湖北（宋·吕陶）
- 喻明府邦相新至邑适康山人裕卿自虔州还雁宕（明·胡应麟）
- 喻景山索诗用石间韵（宋·陈宓）
- 喻杭州邦相寄我长歌适李郡山人在坐倩作西湖（明·王世贞）
- 喻江宁欲遗蕲笛辞之（宋·洪适）
- 喻法师祈雨悉验（明末清初·王邦畿）
- 喻瀼溪乡旧游（唐·元结）
- FBI特工日记(恶魔心理侧写)
- 当代中国流行文化生成机制与传播动力阐释
- 中国国家公园立法研究/中国国家公园体制建设研究丛书
- 久旷大仪(汉代儒学政制研究)/政治哲学研究丛书
- 中国关键词(十九大篇汉法对照上下)
- 每天一堂生活经济课
- 齐世荣文集
- 殉道勇士(李贽传)(精)/中国历史文化名人传
- 从女孩到辣妈--孕妈咪不抑郁的活法
- 海德格尔/牛津通识读本
- 汉日语言对比研究论丛(第9辑)
- 你只管努力剩下的交给运气
- 世界政治理论的探索与争鸣/东方编译所译丛
- 智慧城市筹备指南(建设未来城市的规划手册)/上海研究院智库丛书
- 三个大力士(中国智慧故事汉语分级读物)