食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜牛角包的做法步骤
-
1将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。 -
2用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态，胳膊都揉酸了。
-
3将揉好的面整理成面团盖上保鲜膜静放醒发至两倍大，醒发时间跟环境温度有关，可能长可能短，注意观察醒发约两倍大即可。
-
4将醒发后的面团揉10分钟排气，再静放醒发10分钟。
-
5将面团擀成薄面皮，并切成三角形。
-
6将切好的面皮从三角形的底边向顶角的方向卷起，在烤盘上均匀涂抹食用油，然后将卷好的面包胚放在烤盘上再醒发30分钟。
-
7取一颗蛋黄搅拌成蛋黄液，在醒发后的面包胚上均匀涂抹蛋黄液，并撒上芝麻粒，我用的是黑芝麻，感觉用白芝麻可能成品会很好看一些。
-
8直接放烤箱，180℃烤20分钟即可，满屋飘香的蜂蜜牛角包出炉！
小窍门
如果鸡蛋液放的多的话，牛奶可以少放一点，我为了最后有蛋黄液可以用，所以开始的时候放了两个完整的鸡蛋和一个鸡蛋的蛋黄液，就只放了很少一点牛奶。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 匈牙利培根面包
- 蛋包饭
- 豆腐鱼头浓鱼
- 水煎包
- 辣炒鸡心
- 青萝卜蒸肉卷
- 辣子鸡
- 丝瓜炒蛤蜊肉
- 白灼菜心
- 凤尾鱼炒豆芽
- 葱香芝士包
- 菜饭
- 补肾豆浆
- 排骨萝卜汤
- 糖醋蛋
- 西红柿疙瘩汤
- 韭菜盒子
- 白萝卜牛肉汤
- 鲜榨玉米汁
- 韭菜鲜虾饼
- 糖醋菊花鱼
- 中式意大利面
- 金针菇海鲜炖豆腐
- 西瓜冰沙
- 女孩冬季痛经的绝招：驱寒暖宫的怀姜糖膏
- gross amount
- gross domestic product
- gross income
- gross indecency
- gross injustice
- gross interest
- grossly
- gross morphology
- gross national product
- grossness
- gross out
- gross profit
- gross receipts
- gross revenue
- gross salary
- 次韵刘景文登介亭（宋·苏轼）
- 次韵刘景文登邺王台见思五首（宋·黄庭坚）
- 次韵刘景文西湖席上（宋·苏轼）
- 次韵刘景文见寄（宋·彭汝砺）
- 次韵刘景文见寄（宋·苏轼）
- 次韵刘景文赠傅羲秀才（宋·苏轼）
- 次韵刘景文路分上元（宋·苏轼）
- 次韵刘景文送钱蒙仲三首（宋·苏轼）
- 次韵刘景明寄诗求近作（宋·王庭圭）
- 次韵刘枢密（宋·张栻）
- 次韵刘架阁和予壬寅入局诗（宋·方岳）
- 次韵刘梦芙老师春寒八首（当代·刘雄）
- 次韵刘殿院赠钱圃翁（宋·沈与求）
- 次韵刘毅斋宪长观潮（明·区越）
- 次韵刘毅斋诸公游东山（明·湛若水）
- 青藏高原东北缘日月山断裂北段晚第四纪活动性研究
- 口算题卡 数学 二年级上 JS
- 方针管理与转型升级之路――企业的方针管理与精益化、自动化、信息化、数字化及智能化
- 无人机飞行原理
- 涂料检测技术与应用
- 断壁之上
- 建设工程法规及相关知识考霸笔记
- 阳光少年报：小学版（2024.01-06）
- 财务BP从数据分析到管理报表应用实战（严格控价85折）
- 图解仓颉编程：高级篇
- 生也无涯：南极行思录
- 全功能小学生组词搭配造句词典（彩色插图本）
- 现代化学基础实验（第四版）
- 2024建筑工程管理与实务案例分析专项突破 /全国一级建造师执业资格考试专项突破
- 2020-2024 5年高考试题汇编 高考生物