食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜牛角包的做法步骤
-
1将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。 -
2用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态，胳膊都揉酸了。
-
3将揉好的面整理成面团盖上保鲜膜静放醒发至两倍大，醒发时间跟环境温度有关，可能长可能短，注意观察醒发约两倍大即可。
-
4将醒发后的面团揉10分钟排气，再静放醒发10分钟。
-
5将面团擀成薄面皮，并切成三角形。
-
6将切好的面皮从三角形的底边向顶角的方向卷起，在烤盘上均匀涂抹食用油，然后将卷好的面包胚放在烤盘上再醒发30分钟。
-
7取一颗蛋黄搅拌成蛋黄液，在醒发后的面包胚上均匀涂抹蛋黄液，并撒上芝麻粒，我用的是黑芝麻，感觉用白芝麻可能成品会很好看一些。
-
8直接放烤箱，180℃烤20分钟即可，满屋飘香的蜂蜜牛角包出炉！
小窍门
如果鸡蛋液放的多的话，牛奶可以少放一点，我为了最后有蛋黄液可以用，所以开始的时候放了两个完整的鸡蛋和一个鸡蛋的蛋黄液，就只放了很少一点牛奶。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 曲奇饼干
- 凤尾虾
- 绿豆饼
- 玫瑰曲奇
- 巧克力布朗尼
- 米饭蛋卷
- 葡式蛋挞
- 香蕉奶昔
- 胡萝卜手擀面
- 芝麻脆皮泡芙
- 生日蛋糕
- 秘制寿司
- 我的“浅海绿湾”
- 芝心虾球
- 咖啡曲奇
- 培根蒸玉米
- 巧克力乳酪蛋糕
- 游子思乡鱼
- 一品盆盆肉
- 培根卷烤饵块
- 排骨汁烧土豆
- 中秋广式月饼
- 纸杯蛋糕
- 瑶柱焖乌冬
- 猪肝瘦肉夜香花汤
- 什么古什么冬的成语
- 什么古什么化的成语
- 什么古什么变的成语
- 什么古什么名的成语
- 什么古什么咚的成语
- 什么古什么唱的成语
- 什么古什么天的成语
- 什么古什么存的成语
- 什么古什么常的成语
- 什么古什么幽的成语
- 什么古什么律的成语
- 什么古什么徒的成语
- 什么古什么怪的成语
- 什么古什么情的成语
- 什么古什么慨的成语
- 送漕府王子方经历（宋末元初·龚璛）
- 送漳赴分宁尉（宋·韩元吉）
- 送潍县宋纬之茂才北上（清末民国初·曹家达）
- 送潍州詹倅五首（宋·綦崇礼）
- 送潘三入京（唐·周瑀）
- 送潘上人舍子朋南归（明·李英）
- 送潘世衡内陟少宗伯（清·王紫绶）
- 送潘之达之遂安（明·邵宝）
- 送潘乾父游罗浮（明·李云龙）
- 送潘亦庶归广州（明·岑徵）
- 送潘亦庶游珠崖（明·成鹫）
- 送潘仲明医谕之泰兴（元·成廷圭）
- 送潘仲鲁使安南（明·何瑭）
- 送潘仲鲁黄门使交南（明·张诩）
- 送潘传秀才归宣州（唐·姚合）
- 化工制图与测绘习题集 第3版
- 静待花开——百名特级谈育人智慧(全2册)
- PHP从入门到精通
- 特种轴承设计
- 风云三号气象卫星地面应用系统工程技术和实践
- 应用文写作
- 数论--1987年在乌尔姆举行的Journées Arithmétiques数论大会会议记录(英文版)/国外优秀数学著作原版系列
- 国医大师图说艾灸
- 国医大师图说小儿推拿
- 国医大师图说穴位按摩
- 广告传播案例库
- 摄影技艺经典
- 纳尼亚传奇 5 马和他的孩子
- 建设工程经济五年真题三套模拟
- 高等数学同步测试卷 上册(同济·第7版)