食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼胶炒百合的做法步骤
-
1食材。墨鱼胶先蒸熟，百合拆片浸水中，调味料先准备好，姜切菱形片，辣椒切菱形片，葱白切段，芹菜骨切段，蒜头切片。 -
2墨鱼胶加入胡萝卜碎拌匀，再调入盐和鸡粉拌匀。 -
3在盘中刷一层油然后把墨鱼胶抹平，水开后入锅蒸。 -
4中大火蒸15分钟以上，墨鱼胶会整体膨胀变得更加白就可以了。 -
5蒸熟的墨鱼胶切粒。 -
6热锅加油先爆香蒜头姜片。 -
7加入百合中大火轻炒。 -
8小炒一会百合变得有些透明。 -
9加入墨鱼胶粒翻炒均匀。 -
10加入适量鸡汤。 -
11加入调味料，XO酱，鲍汁，蚝油，鸡粉，糖几颗，所有调料都有咸度所以不下盐。 -
12调料炒均后加入芹菜段，葱白段，辣椒片。 -
13炒均匀来点薄薄的芡汁即可。 -
14上菜啦。 -
15浓香爽口的墨鱼胶炒百合。 -
16近照。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
- 木耳炒丝瓜
- 原味香酥平菇
- 香肠雪菜炒蚕豆米
- 豆沙酥
- 清蒸鲈鱼
- 鲤鱼炖豆腐
- 盐水虾
- 韭菜薹炒鸡丝
- 扒肉茄子
- 电饭煲蛋糕
- 水煮菜花
- 四味土豆丁
- 西瓜皮炒韭菜
- 粉蒸肉
- 舌尖中国美味～蒿子粑粑
- 三鲜水饺
- 艾叶肉蛋软饼
- 青椒酿土豆
- 红烧排骨
- ＃春食野菜香＃早餐荠菜煎饼
- ??大颗粒草莓酱??
- 芹菜炒肉片
- 鱼香肉丝
- 纽约芝士蛋糕
- ＃春食野菜香＃苦菊拌海蜇
- impromptu speech
- impromptu synonyms
- improper fraction
- improper integral
- improperly formatted
- improper nutrition
- improper pause
- improve balance
- improve credit score
- improved critical
- improve digestion
- improved performance
- improve education
- improve health
- improve memory
- 春寒（明·于谦）
- 春寒（明·居节）
- 春寒（明·居节）
- 春寒（明·张子翼）
- 春寒（明·张宇初）
- 春寒（明·张宇初）
- 春寒（明·朱诚泳）
- 春寒（明·朱诚泳）
- 春寒（明·杨守陈）
- 春寒（明·王人鉴）
- 春寒（明·王佐（汝学））
- 春寒（明·王越）
- 春寒（明·谢晋）
- 春寒（明·钟芳）
- 春寒（明·陈献章）
- 人物速写/绘画基础教学训练
- 静物素描/绘画基础教学训练
- 静物色彩/经典临本范画
- 石膏像/经典临本范画
- 色彩家居(客厅)
- 色彩家居(门厅)
- 国际经济学(高等院校经济与管理专业教材)
- 数字电视内容与经济分析/世界数字电视前沿译丛
- 数字电视与制度变迁--美国与英国的数字电视转换之路/世界数字电视前沿译丛
- 职业生涯设计与管理(高等院校经济与管理专业教材)
- 多媒体与互动数字电视--把握数字融合所创造的机会/世界数字电视前沿译丛
- 海洋中的生命(适合4-7岁海洋奥秘)/大眼睛看世界
- 小灵通漫游未来(典藏版)
- 小灵通漫游未来(最新版)
- 人类素描/远山的书