食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菌菇肉丸汤的做法步骤
-
1猪肉剁成馅 -
2加蚝油、生抽、葱姜末、十三香 -
3顺一个方向搅拌均匀 -
4加适量浓稠淀粉水 -
5搅拌至肉馅上劲儿 -
6如图，锅里坐水烧至边缘冒小泡，调到最小火，左手抓一把肉馅，从虎口处挤出适量肉馅，右手用沾了凉水的小勺把肉馅刮下来，放进锅里，一个圆圆的肉丸就做好了 -
7肉丸煮到定型，浮起，煮肉丸时有浮沫就撇一撇，然后关火备用 -
8菌菇，我用了香菇、蟹味菇、金针菇、木耳，香菇切片，木耳切丝，金针菇和蟹味菇去掉根部洗净 -
9菌菇入沸水焯熟，捞出备用 -
10锅里加一点点底油，爆香葱花 -
11加入煮肉丸的汤，汤不够就再加点水 -
12烧开后下菌菇 -
13煮两分钟 -
14加入肉丸，再煮一分钟，加盐调味 -
15加点香菜叶，撒点胡椒粉即可 -
16汤鲜味美
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 香菇三鲜饺子
- 冬阴功
- 团圆蟹
- 洋葱炒萝卜
- 泡椒泥鳅
- 野番茄烧蘑芋
- 咸蒜苔炒黄瓜
- 卤牛肉
- 丝瓜油球汤
- 冬阴功
- 二米粥
- 青瓜木耳炒鸡蛋
- 杏鲍菇肉丝
- 秋葵炒鸡肾
- 酒香鸭翅
- 鲜奶滑蛋虾仁
- Magic kitchen记-万花生蚝
- 冰皮月饼
- 辣烤鸡翅
- 花色番茄蛋汤
- 狮子头
- 黄瓜拌午餐肉
- 清蒸多宝鱼
- 【西葫芦塌子】
- 红糖红枣海绵蛋糕
- blast off
- blastogenesis embryo
- blastoid features
- blastoid fossil
- blastoid lymphoma
- blastomere define
- blastomere image
- blastomere wiki
- blastopore lip
- blastopore stage
- blast out
- blasts off
- blastula morula
- blatancy meaning
- blatant antonym
- 送弟溥试春官（明·沈琼莲）
- 送弟禹臣赴官江南（宋·梅尧臣）
- 送弟禹臣（宋·梅尧臣）
- 送弟良臣归宣城（宋·梅尧臣）
- 送弟赴和州幕（宋·梅尧臣）
- 送弟赴省（宋·萧崱）
- 送弟（唐·卢肇）
- 送张㠠山职方还铜梁（明·杨慎）
- 送张七元构仕亳州（宋·韩维）
- 送张七判官还京觐省（唐·刘长卿）
- 送张七和州判官（宋·刘攽）
- 送张七西上（明·袁凯）
- 送张万中（明·杨士奇）
- 送张万石下第归廉州（清·蔡珽）
- 送张上舍赴彭泽教谕（明·程敏政）
- 围棋常型
- 右玉风味
- 我国农村经济改革中的热点法律问题研究/钱湖论法学术文丛系列
- 播音与主持艺术专业高考教程(附光盘)/广播影视类高考专用丛书
- 让考研英语阅读变得简单/新东方考研精讲系列丛书
- 思想政治教育的学科定位及建设思路研究/思想政治教育研究丛书
- 家庭道德教育研究--以独生子女道德教育的视角/思想政治教育研究丛书
- 名师历史教学设计分析
- 1918年2月6日妇女赢得选举权1955年12月1日罗莎·帕克斯和她的民权抗争(英汉对照)/历史上的今天
- 1945年8月6日广岛核爆1918年11月11日一战休战协定(英汉对照)/历史上的今天
- 1605年11月5日黑火药阴谋1066年10月14日黑斯廷斯战役(英汉对照)/历史上的今天
- 1492年10月12日哥伦布到达美洲1969年7月21日登月第一人(英汉对照)/历史上的今天
- 1939年9月1日希特勒入侵波兰1990年2月11日纳尔逊·曼德拉获释(英汉对照)/历史上的今天
- 1963年11月22日肯尼迪总统遇刺1776年7月4日美国独立宣言(英汉对照)/历史上的今天
- 木球运动