食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿豆腐的做法步骤
-
1原料图 -
2把猪肉剁烂，冬菇切碎，葱切葱花 -
3加入鸡蛋，淀粉，盐，油，糖。 -
4搅拌均匀。 -
5把豆腐一分为二，那一块豆腐，用筷子在中间挖一个洞，把馅塞进去压实。 -
6豆泡在顶上切一个盖，把馅塞进去压实，盖上盖子。 -
7把猪皮垫底，这样豆腐不容易糊掉，豆腐放低。 -
8豆泡放边上。 -
9辣椒放中间。 -
10放适量清水盖上盖子中火炖。 -
11.炖开后小火炖20分钟。 -
12.在小碗里加入淀粉，糖，盐，生抽，老抽，清水调成浆。 -
13倒入淀粉水小火炖2分钟关火，焖多10分钟才开盖享用，这样才更入味。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜
老人
客家菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 酒酿枸杞蛋花羹
- 玫瑰子姜
- 推荐与众不同的美味豆腐------------红烧千叶豆腐
- 花样馒头
- 三鲜馅饺子
- 菌菇蒜薹
- 哄小孩的---------------------------------酸甜米线
- 经典美味：番茄炒蛋
- 莲藕玉米排骨汤
- 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋
- 蒜蓉茄子
- 有内涵的大肉菜—香卤夹心肉丸
- 南瓜面片汤
- 茄汁菜花
- 泥鳅汤
- 乌仔粉丝汤
- 儿时的记忆——炒玉米
- 蔬菜鸡蛋饼
- 秋梨膏
- 咖喱牛肉土豆饭
- 白菜炖粉条
- 手擀面
- 鸡肉炒口菇
- 蒜蓉油麦菜
- 辣椒鱿鱼丝
- 一蹴而就
- 一蹴而得
- 一蹴而成
- 一蹴而至
- 一蹶不兴
- 一蹶不振
- 一蹶什么什么的成语
- 一身三手
- 一身两任
- 一身两头
- 一身两役
- 一身二任
- 一身五世
- 一身五心
- 一身什么什么的成语
- 净土寺追和东坡韵（宋·杨栋）
- 净土禅林访雪嵩大师（明·何绛）
- 净土诗二首（元·明本）
- 净土诗（明·觉澄）
- 净土院从王伯初饮呈座人（宋·刘敞）
- 净土院（宋·姚愈）
- 净土院（宋·孙大廉）
- 净土院（宋·杨简）
- 净土院（宋·虞谟）
- 净圣庵（宋·王宾）
- 净妙室为竹院可都正说（宋·释绍昙）
- 净妙寺读李少鸿所书山门记过东院看百结花其（明·刘崧）
- 净安寺紫蜡梅（金·赵秉文）
- 净居主人索诗急笔赋（宋·陈造）
- 净居劝农三首（宋·陈造）
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第40册1962年5月-8月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第35册1960年9月-12月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第21册1955年11月-12月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第39册1962年1月-4月)(精)
- 黄帝内经十二时辰养生法大全集(保健养生卷)
- 物业管理工作手册(第2版)
- 中央空调运行管理与维修一本通
- 电工技术问答详解(上电工基础电机维修)
- 高分子化学<第5版>导读与题解(十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第20册1955年8月-10月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第38册1961年9月-12月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第19册1955年4月-7月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第37册1961年5月-8月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第36册1961年1月-4月)(精)
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月第1册1949年10月-12月)(精)