食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
元宝饺子的做法步骤
-
1南瓜切片蒸熟 -
2蒸好的南瓜压成泥放凉，加入面粉揉成团 -
3揉好的面团，盖起来醒20分钟 -
4绞肉放入，盐，葱花，酱油，鸡蛋，胡椒粉，五香粉，姜泥 -
5往一个方向搅拌 -
6醒好的面团擀成薄片，用杯子压一下，这样包出来饺子一样大 -
7包入馅对折捏成半圆形 -
8再把两个角捏在一起，就成了元宝形的饺子了 -
9起锅水，水开下入饺子煮开，放入冷水煮开，再放冷水，连续3次饺子就煮熟了
使用的厨具：煮锅
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