食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆毛豆炒鸡蛋干的做法步骤
-
1毛豆米清洗干净。 -
2鸡蛋干切片。 -
3土豆削皮洗净切丝放清水中清洗两遍沥水，去掉淀粉。 -
4锅中烧水，水开后放入毛豆米煮至断生捞出沥水。 -
5锅中放油烧热，放入土豆丝、鸡蛋干和煮熟的毛豆翻炒。 -
6放入盐调味。 -
7放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
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