“黑芝麻欧包无油无糖，健康低脂多食无负担。加入营养丰富的黑芝麻粉末成品更加的香浓，组织绵软细腻，搭配果酱做早餐也是极好的！”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻欧包的做法步骤
-
1配料分别称好，圆形发酵篮一个（180*90cm）备用。 -
2黑芝麻用料理机打成粉末倒入面粉中，加入盐。酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入，再倒入余下的牛奶。 -
3和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。 -
4面团发酵至两倍大。 -
5发酵篮内均匀的撒上一层干面粉。 -
6发酵好的面团放在垫子上排气揉圆。 -
7收口向上放入发酵篮里。 -
8再次发酵1.5倍大。 -
9烤盘里铺好不沾油布，盖在发酵篮上翻转过来，去掉发酵篮。 -
10用锋利的刀割出十字。 -
11烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤35分钟。 -
12出炉后的欧包散发着浓郁的芝麻香味，欧包放晾网上待晾凉后即可切片享用。 -
13成品图。 -
14细腻柔软。 -
15无油无糖。 -
16成品图。
小窍门
1、发酵篮：三能圆形发酵篮一个（180*90cm）。
2、油布：三能不沾油布。
3、各家烤箱温度有差异请适当调整温度，纯牛奶可以预留15克视面团的吸水状态酌情添加。黑芝麻不打碎也可以的，如打成粉末成品口味会更加的香浓。
2、油布：三能不沾油布。
3、各家烤箱温度有差异请适当调整温度，纯牛奶可以预留15克视面团的吸水状态酌情添加。黑芝麻不打碎也可以的，如打成粉末成品口味会更加的香浓。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 红酒大虾
- 炝炒娃娃菜
- 麻将蛋糕
- 一见倾心的柠檬酱-Lemon Curd
- 削菠萝小技巧
- 宫保藕丁
- 芝士蛋糕
- 耗油蟹味菇
- 奶油霜小雏菊
- 豆腐泡菜锅
- 美味汉堡
- 红白炒肉丝
- 莲藕排骨汤
- 干锅娃娃菜
- 蜜汁猪肉脯
- 西兰花炒肉肠粒
- 韭黄菌菇煎饺
- 白萝卜火腿丝
- 剁椒鱼头
- 烧生蚝
- 回锅烤鸭
- 土豆丝咖喱饭
- 学做拔丝地瓜
- 自制酸奶
- 酸辣土豆丝
- 为我担心用英语怎么说
- 为所什么什么的成语
- 为所欲为
- 为时什么什么的成语
- 为时尚早
- 为时过早
- 为春游筹钱用英语怎么说
- 为昨天感到遗憾和抱歉用英语怎么说
- 为期不远
- 为期什么什么的成语
- 为某事刚到遗憾用英语怎么说
- 为某人感到遗憾用英语怎么说
- 为梦想奋斗到底用英语怎么说
- 为民什么什么的成语
- 为民父母
- 答区用孺太史雨中赠别（明·卢龙云）
- 答区舅问病（明·黄公辅）
- 答千山诸老（明·释函可）
- 答华幼圜见寄（明·欧大任）
- 答华永先诗（魏晋·薛莹）
- 答华阳王（明·黄公辅）
- 答华阴宋先觉（金·张建）
- 答卓常簿二首（宋·刘克庄）
- 答卓民表送茶（宋·朱松）
- 答卓澄父（明·胡应麟）
- 答单太学（明·卢龙云）
- 答单监簿（宋·胡铨）
- 答南冠（元·曹伯启）
- 答南安旧同寅韩推官驭民（明·张弼）
- 答南都致太傅相公（宋·文彦博）
- 久病成良医(28种常见病自助疗法)
- 练瑜伽变完美(附光盘)
- 图解育儿
- 松筋治疗常见病
- 趣味翻绳游戏
- 吃出精气神
- 三高营养调理手册
- 运动养生金处方(附光盘)
- 泮溪传播学论坛(2010年第1卷总第5辑)
- 实用药理学实验实训教程(高职高专医药类专业十二五规划实验实训教材)
- 指舞弦音--民谣吉他教程(附光盘)
- 世博金融之旅
- 中华人民共和国村民委员会组织法解读/高端释法
- 专家点评与建议(涉外商标典型案例)/务实知识产权丛书
- 物业管理条例注释本