食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗炒肉丝的做法步骤
-
1食材备好。 -
2食材改刀备用，蒜苗杆子和叶子分开备用。 -
3里脊肉切丝加入少许料酒，胡椒粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀。 -
4炒锅倒入适量油烧热撒点姜丝炸香。 -
5香菇焯水断生。 -
6热锅热油放入肉丝煸炒。 -
7肉丝炒至变色。 -
8放入蒜苗杆子翻炒断生。 -
9倒入少许料酒翻炒均匀来增加香气。 -
10放入香菇翻炒均匀。 -
11加入适量生抽调味。 -
12放入蒜苗叶子，加入适量盐翻炒均匀入味即可出锅。 -
13炒好的味道好极了。
小窍门
1、蒜苗杆子白色部分味道比较浓，所以要先入锅炒。
2、香菇焯一下水口感更嫩。
2、香菇焯一下水口感更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 枣卷
- 蜜汁叉烧
- 云食谱香橙绿茶土司
- 奥利奥磅蛋糕
- 开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】
- 榆钱鸭蛋饼
- 腊肠炒荷兰豆
- 腌鸭蛋
- 中种香橙吐司
- 三丝炒乌冬
- 豆豉红杉鱼
- 鱼香肉丝
- 芒果草莓思慕雪(破壁机版)
- 鸡排番茄蛋焗饭
- 炼奶排包
- 橙汁果冻
- 羊肚菌石槲猪骨汤
- 木糠蛋糕
- 凉拌藕片
- 蕨菜炒肉
- 春笋红烧肉
- 蛋炒饭
- 豆豉蒸排骨
- 红枣汤圆
- 白灼秋葵
- irrigate
- irrigation
- irrigation ditch
- irritability
- irritable
- irritable bowel syndrome
- irritable person
- irritably
- irritancy
- irritant
- irritate
- irritated
- irritating
- irritatingly
- irritation
- 乙未秋日归印山故居，因游仙人桥作二首（清·丘逢甲）
- 乙未秋日游丁家絜园（清末民国初·许南英）
- 乙未秋赋不遂志归寓水村（宋·杨冠卿）
- 乙未秋邂逅梅生泰符把臂甚昵同观涛江上别去（明·胡应麟）
- 乙未移舟出口（宋·黄庭坚）
- 乙未立冬后三日为曹天文先生题兰二首（当代·张伯元）
- 乙未立冬后三日为曹天文先生题竹（当代·张伯元）
- 乙未立冬驭车过东淘口号（当代·秦鸿）
- 乙未米国纪游二十三首（当代·秦鸿）
- 乙未腊月朔日（当代·石任之）
- 乙未落第南还夜泊潞河梦中集唐句及觉止忆记（明·张萱）
- 乙未避乱崇武归舟阻风泊观音澳（清·魏绍吴）
- 乙未重九前二日寄怀黄崇明（清·曾广钧）
- 乙未除夕为稽古诸传未竣漫吟五律（明·郭之奇）
- 乙未除夕（明·区怀年）
- 春(2之流激)/中国现代长篇小说藏本
- 秋(3之流激)/中国现代长篇小说藏本
- 月牙儿阳光我这一辈子/中国现代中篇小说藏本
- 平话人图像/平话人书系
- 神巫之爱边城/中国现代中篇小说藏本
- 阿Q正传/中国现代中篇小说藏本
- 高中英语新课程高效创新教学法/新世纪基础教育教材教法研究系列
- 她是一个弱女子迷羊/中国现代中篇小说藏本
- 社会变迁与知识分子群体的转型--中国近代学术职业化进程研究
- 语义相关动词带宾语的多角度考察--吃喝带宾语个案研究/华中语学论库
- 电动力学
- 弟子规全解(插图本)/国学启蒙读物
- 中国经济刑法发展史/经济刑法研究丛书
- 类型修辞与伦理叙事--艾丽丝·默多克小说研究/中华博士文库
- 幼学琼林精解(上下插图本)/国学启蒙读物