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诗文	菜芯干拌茭白
释义	食材明细 主料 茭白 2株 菜芯干 40克 调料 生抽 适量 芝麻油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菜芯干拌茭白的做法步骤 1 食材：茭白（已剥壳清洗）、菜芯干（已用开水泡软）。 2 将茭白放在案板上切成粗一点的丝。 3 将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟捞出。 4 用凉开水过凉一下。 5 接着，将过凉好的茭白放入大碗里。 6 合入泡好的菜芯干。 7 然后，加适量的生抽。 8 加适量的芝麻油。 9 加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味拌匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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