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诗文
菜芯干拌茭白
释义
食材明细
主料
茭白
2株
菜芯干
40克
调料
生抽
适量
芝麻油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜芯干拌茭白的做法步骤
1
食材:茭白(已剥壳清洗)、菜芯干(已用开水泡软)。
2
将茭白放在案板上切成粗一点的丝。
3
将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
4
用凉开水过凉一下。
5
接着,将过凉好的茭白放入大碗里。
6
合入泡好的菜芯干。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的芝麻油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 16:38:49