网站首页  词典首页

诗文	酸炒青莴笋
释义	食材明细 主料 瘦猪肉 150g 莴笋 1根 葱 3颗 辅料 糟辣椒 2匙 姜丝 适量 油 适量 芡粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸炒青莴笋的做法步骤 1 食材准备，猪肉切片加芡粉拌匀，莴笋切片，姜丝，葱切段 2 制油，油姜丝，下2匙糟辣椒炒 3 把拌过芡粉的猪肉片下锅翻炒 4 基本翻炒透了就把莴笋片下了炒 5 均匀翻炒，莴笋半熟的时候就放调料（所有的蔬菜类都半熟的时候放调料，这个时候才会吸收入味） 6 看看颜色，酸辣椒炒的莴笋不会烂，吃起来是脆的 7 放葱，翻炒两三下，不用过多，就可以起锅了 8 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	榴莲千层蛋糕 莲蓉蛋黄月饼 特色萝卜菜 广式豆沙蛋黄月饼 广式红豆沙月饼 三文鱼黑蒜豆仁拌面 经典原味黄油曲奇 酥炸平菇 烧烤料炒鸡心 松仁玉米 家常红烧肉 黑金蒜炖老鸡 梅香黑蒜小排 黑蒜香芒冰淇淋 黑蒜碎肉蒸南瓜 紫薯老婆饼 自制安全肉松 培根香菇油菜 金黄麻辣熏鱼 可可纸杯小蛋糕 家常煎豆腐 抹茶馅儿 纸杯蛋糕之心花怒放 油焖大虾 剁椒炒鸡丁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。