网站首页  词典首页

诗文	酸炒青莴笋
释义	食材明细 主料 瘦猪肉 150g 莴笋 1根 葱 3颗 辅料 糟辣椒 2匙 姜丝 适量 油 适量 芡粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸炒青莴笋的做法步骤 1 食材准备，猪肉切片加芡粉拌匀，莴笋切片，姜丝，葱切段 2 制油，油姜丝，下2匙糟辣椒炒 3 把拌过芡粉的猪肉片下锅翻炒 4 基本翻炒透了就把莴笋片下了炒 5 均匀翻炒，莴笋半熟的时候就放调料（所有的蔬菜类都半熟的时候放调料，这个时候才会吸收入味） 6 看看颜色，酸辣椒炒的莴笋不会烂，吃起来是脆的 7 放葱，翻炒两三下，不用过多，就可以起锅了 8 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	简单的葱油拌面 鸡毛菜苗炒鸡蛋 蒜苔炒腐竹 麻辣小龙虾 枇杷甜汤 鸡肉土豆炒蒜苔 黄花菜肉丝汤 黑胡椒牛肉饼 香辣蒜蓉生蚝 素炒西葫芦 清蒸米粉肉 桂林米粉 荷包螺丝椒 槐花馒头 金针菇莴苣叶拌虾仁 番茄青椒炒豆腐 羊肉拉条子 黄瓜拌木耳 白灼虾 茄子包子 红烧冬瓜 冻豆腐炖鸡腿 肉龙 核桃壳煮鸡蛋 大烩菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。