食材明细
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- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿豆小鱼冰糕的做法步骤
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1绿豆淘洗一遍加水放高压锅上气后高压煮5分钟，煮成绿豆汤。 -
2取汤汁中的绿豆，带少量汤汁。 -
3绿豆放破壁机里，加入蜂蜜。 -
4启动果汁功能，搅打成细腻的绿豆泥，不用等果汁功能结束，成泥即可暂停，关机。 -
5细腻的绿豆泥。 -
6绿豆泥用勺子舀入西鱼形冰格，用刮板把表面刮平。 -
7放冰箱冷动4小时脱模即可。 -
8成品图。
使用的厨具：果冻模、高压锅
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