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诗文
胡椒小黄鱼
释义
“还好”
食材明细
主料
小黄鱼
300克
辅料
鸡蛋清
1个
面粉
100克
配料
料酒
适量
盐
适量
味精
少许
胡椒粉
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡椒小黄鱼的做法步骤
1
小黄鱼洗净沥干水分。
2
适量料酒、盐、胡椒粉,少许味精;鸡蛋清、面粉,加适量水搅拌成面糊。
3
小黄鱼挂糊。
4
锅内加植物油,烧热后放入挂糊的小黄鱼炸熟,控去油,装盘即可。
小窍门
一定要炸透,否则会有腥味儿。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 17:43:54