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诗文
煮甜笋
释义
食材明细
主料
甜笋
2大根
辅料
水
2500毫升
原味 口味
煮 工艺
数天 耗时
高级 难度
煮甜笋的做法步骤
1
广西甜笋的季节到啦,一块五一斤,买了两大根,老板帮忙剥去外衣。
2
特别嫩。
3
切段无油的锅里煮。
4
大火煮。
5
大火煮开10分钟后转小火。
6
煮一个小时这样。
7
捞出切片焯水两遍就可以吃炒来吃啦,可以留半个月这样,整个过程保证无油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:14:35