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诗文
咸菜鸡腿肉荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦面
80克
鸡腿肉
125克(去皮去骨)
咸菜
55克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咸菜鸡腿肉荞麦面的做法步骤
1
食材:荞麦面、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)。
2
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
3
放入盘中,加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
抓匀,腌制10分钟。
6
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
7
接着,取80克荞麦面和咸菜,加适量的清水煮开、煮上3分钟。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 12:52:19